黄师傅走天涯,千里寻名味。浦口老字号王家沱,致敬百年传承,守护人间美味。
走进浦口区王家沱,一家素雅的小店铺,两旁墙壁上挂满了已经褪色的老照片,那是王家沱百年老字号的辉煌历史。这家店铺的名字就是黄师傅,开了50多年了,几乎已经成为了本地人心中味蕾上的代名词。
本店的主人,黄师傅本人已经退休了,但是店内依然保持着黄师傅一贯追求的高品质,经典口味。就算是那温馨又古怪的店内布置,依然不失让人感觉亲切舒适的氛围。
本店的特色就是沙锅烧烤,选用天然的木炭火,佐以特制秘方烧烤酱,多次翻烤,保持肉质细嫩、行云流水。品尝一口,味道妙不可言,不得不惊叹师傅的高工艺。
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