我们的身体每天会受到许多自由基的侵害,自由基是一类高度活跃的分子,会引发氧化反应而损伤身体细胞。而抗氧化剂具有清除自由基的作用,因此在日常饮食中加入抗氧化食物可以有助于保持身体健康。
哪些食物是抗氧化食物呢?下面小编来为你介绍一些你生活中可能会接触到的抗氧化食物,包括:
- 绿叶蔬菜:如菠菜、芥蓝、生菜、油菜、空心菜、莴笋等,绿叶蔬菜丰富的营养物质和多种维生素、矿物质等成分,都具有良好的抗氧化作用。
- 水果:如黑莓、草莓、木瓜、非洲李、葡萄干、枸杞等,含有丰富的抗氧化剂,有助于清除体内自由基,预防疾病。
- 豆类和坚果:如黑豆、黄豆、花生、核桃、杏仁等,富含的纤维和抗氧化剂,能帮助维持身体健康。
以上仅是一些抗氧化食物的例子,日常饮食中多吃蔬菜水果和坚果,避免过量摄入脂肪酸和糖分,均衡膳食,有助于保持身体健康!