鹌鹑蛋是一种营养价值非常高的食物。它含有丰富的卵磷脂、胆碱、卵黄素等多种营养物质，对增强记忆力、预防老年痴呆症等有很好的益处。那么，鹌鹑蛋怎么煮才更营养美味呢？
下面介绍一种简单易行的方法：
1. 材料准备：鹌鹑蛋一打，盐适量。
2. 煮水：一口锅倒入适量清水，开大火，等水开后放入鹌鹑蛋。
3. 煮鹌鹑蛋：鹌鹑蛋下锅后，加入适量盐，煮6-8分钟左右，至鹌鹑蛋熟烂即可。
4. 水浸：用清水冲洗一下煮好的鹌鹑蛋，让蛋壳更容易剥掉。
5. 剥皮：剥开鹌鹑蛋壳，洗净，晾凉即可食用。
鹌鹑蛋怎么煮？教你做一道美味又营养的鹌鹑蛋
来源：力行文学网
