肉粉是一种流行于中国东北的传统美食，尤以大连肉粉最为出名。肉粉做法简单，而且色香味俱佳，让人垂涎欲滴。
首先，需要准备的食材包括：猪肉、荸荠、木耳、韭黄、炒黄豆，五香粉、盐和糖。接着，将猪肉切成小肥肉块，放入沸水中焯水，去除异味。
然后，将荸荠、木耳、韭黄切成小段后放入沸水锅中，焯水后放入碗中备用。再将炒黄豆磨成粉末。
接下来，将焯水后的小肥肉放入锅中爆炒，加入五香粉、盐和糖调味。然后，取一个小碗，将焯水后的食材放入碗底，注入适量猪肉汤，撒少量炒黄豆粉即可。
于是，一份香喷喷、色香味俱佳的大连肉粉就做好了。快来尝一口吧！
