细腻的口感、色香味俱佳的美食总能令人喜爱。中国糕点在香甜中散发浓郁的文化韵味,细致入微的制作技艺更是为它们加分不少。
你知道吗?在糕点的迷人世界里,“糕”字头的糕点可谓数不胜数,而很多名气比较响的糕点都以“gao”开头,比如我们熟悉的“高力豆沙饼”、“高力酥”等等。
今天我们就来一起探寻名气最响的“gao”字头的糕点!
第一站是江南小城苏州,这里的甜品文化源远流长。苏式酥糕,用料精选,层次分明,外层酥脆,馅心绵软,每一口都能感受到味觉的威力,回味无穷。
接下来是被誉为美食之都的广州,这里有一种叫“糕点皇后”的广式鲍汁糕,它口感鲜美,爽滑可口。广式芝麻糊糕清香浓郁,口感丰富,是茶点中的佳品。
此外,还有福建的“高粱糕”、“高桥水晶糕”,云南的“高粱糍粑”,都是以“gao”字头闻名的糕点。每种糕点都有它自己的特色和传说,一起品尝,不仅让人口福大开,也能感受到不同地域的文化魅力。
让我们跟着美食之路,一路走好,开启一场糕点美食游吧!