小小的微波炉除了加热食物外，还可以用来做蛋糕，而且还可以省去烤箱的繁琐步骤，相信很多的厨友们都想学会，那么下面我们就来详细的了解一下微波炉做蛋糕的方法。
准备材料：
- 鸡蛋2个
- 细砂糖30克
- 牛奶40克
- 低粉60克
- 泡打粉1/4小匙
- 玉米油40克
制作步骤：
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀，加入牛奶，继续搅拌均匀。
- 筛入低粉和泡打粉，用刮刀搅拌至无颗粒状，加入玉米油，继续搅拌均匀。
- 将混合好的蛋糊倒入蛋糕模具中，放入微波炉烤制，根据微波炉的功率不同，烤制时间也会不同，建议先微波2分钟，看看颜色深浅，继续微波1-2分钟即可。
- 取出烤好的蛋糕，翻转在盘子上，撒上适量的糖粉即可。
指导：做蛋糕时一定要注意火候，不能过度或不足，否则口感会受到影响。另外烤好的蛋糕的口感较为松软，如果喜欢口感紧实的蛋糕可以调整材料比例，加入适量的淀粉粉。
